Hashi na Mídia

Mídia - Revista Veja BH

 

Com receitas criativas no menu, Hashi se destaca no Buritis

Primeiro restaurante de gastronomia oriental do bairro tem boas opções no cardápio

 

por Mariana Celle | 17 de Abril de 2013

restaurante japones buritis

COMIDA ✪✪✪ | AMBIENTE ✪✪ | ATENDIMENTO ✪✪✪


Prestes a completar um ano, o Hashi foi a primeira casa de gastronomia oriental do Buritis. Hoje, não é mais a única mas continua a se destacar graças às receitas criativas do menu. O dyô tradicional (R$ 28,90, seis peças), com salmão, cream cheese e cebolinha, flambado à mesa com curaçau blue, é vistoso. De sabores mais delicados são o dyô ebi hashi (R$ 28,90, seis unidades), de camarão com cream cheese, salmão e geleia de pimenta, e o hot surpresa (R$ 26,20, dez peças), com couve crisp e farofa.

Rua Walter Guimarães Figueiredo, 274, Buritis. ☎ 2552-5233 (39 pessoas). Ar. Estac. Cc: V, M, D. Cd: V e M. Aberto em 2012. $

Dá para melhorar: a caipissaquê de blueberry (R$ 12,20) é feita com a polpa da fruta congelada, o que prejudica o sabor.

Sobremesa: crocante e bem recheado, o harumaki de Nutella com morango (R$ 9,90, três unidades) vale as calorias

Cotações | Péssimo ← | Fraco ✪ | Regular ✪✪ | Bom ✪✪✪ | Muito bom ✪✪✪✪ | Excelente ✪✪✪✪✪

Resenha Revista Veja BH - Agosto de 2013   

 

  A primeira casa de gastronomia oriental do Buritis continua apresentando receitas criativas no menu. Uma delas é a lula na manteiga recheada com salmão, camarão e catupiry, servida com cebolinha e molho teriyaki (R$ 65,90, serve duas pessoas). A refeição ainda é escoltada por arroz branco e salada. Entre os pratos frios, o carpaccio hashi, de salmão marinado custa R$ 19,90 (nove peças). Antes disso, a sugestão é o shimeji na manteiga (R$ 26,50). Quem preferir, pode optar pelo bufê (R$ 69,90 o quilo). Para beber, há cervejas especiais, como a tcheca 1795 (R$ 22,90, 500 mililitros) e a nacional Backer Pilsen (R$ 14,90, 600 mililitros). O hot banana tem a casquinha crocante, recheio incrementado com creme de canela (R$ 12,90) e encerra bem os trabalhos.

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Hashi | Restaurante japonês delivery Buritis